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半年就身家暴涨2000亿

时间:2019-05-18 09:59 作者:admin 点击:

   上述3 批次监督抽检不合格食品经营环节风险控制及核查处置情况公示显示, 收到不合格抽检报告后,长沙市岳麓区食品药品监管局对长沙市岳麓区易雪江蔬菜店开展执法检查,责令其暂停销售、使用、召回不合格食品,限期整改。经立案调查,长沙市岳麓区易雪江蔬菜店购进该批次不合格食品7.5 公斤,货值67.5 元,已销售7.5 公斤。当事人收到不合格检验报告后,针对售出的不合格产品张贴了《召回公告》予以召回,未发现消费者要求退货,无召回产品。长沙市岳麓区易雪江蔬菜店按照监管部门要求全面排查进行整改。经长沙市岳麓区食品药品监管局立案调查,长沙市岳麓区易雪江蔬菜店履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验义务,有充分的证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准并能如实说明进货来源,长沙市岳麓区食品药品监管局决定免予处罚。位于城东街道大什字的佳惠超市,是黔江城区一家大型综合类超市,每天从这里销售出去的食品及原辅料数以万计。为了让市民吃到放心的食品,黔江区市场监管局加大对超市食品安全的监管力度,营造放心、安全的食品消费环境。
  5月14日上午,黔江区市场监管局城东片区市场监管所执法人员来到佳惠超市大什字店,对食品销售及贮存情况进行突击检查。检查中,执法人员详细查看了节令食品和预包装食品标签标识等信息,并对超市内是否存在过期、变质食品销售进行了重点检查。
  市场监管部门表示,商场、超市人流量大,日均销售食品数量多,涉及面广,为了保障市民的食品安全,他们一直将超市食品安全纳入重点监管范围。接下来,他们还将不定期对超市食品销售、贮存、购进情况进行全方位检查,并对涉及民生的各种食品、原材料及副食品进行逐一抽检,确保各项措施严格按照《食品安全法》执行,营造安全的食品购销环境。近几年在中国富豪榜上,前几名的大富豪都基本是清一色的房地产或者互联网这两个行业。比如恒大的许家印,曾经靠地产一天赚10亿的速度,半年就身家暴涨2000亿,成为了当年的中国首富。另外小马哥和马云也曾短时间内凭借互联网的快速发展,问鼎中国首富的位置。
  随着人们对食品安全的越来越重视,现在很多商家都会采用装配式食品冷藏库来储藏食品,今天冷库屋来说说装配式食品冷藏库,食品冷冻库价格相关知识要点。
  食品冷冻冷藏原理。食品变质主要是由微生物发酵所引起的,当落有微生物的食物所处的环境适合微生物生长时,微生物就会大量繁殖和在酶催化下发生生物化学反应,并引起食品发酵变质这种发酵变质作用的强弱均与温度和水分紧密相关。一般来讲,温度降低,水分减少均可减弱这些作用,从而延缓食品腐烂变质的速度。
  冷藏食品的内涵是什么?冷藏食品,或称速冻食品、急冻食品、保鲜食品,泛指经过急冻(冷冻、冷藏、保鲜)处理的食品,使食品能以冷冻方式保存数个月时间。冷藏食品分为冷却食品和冻结食品,冷藏食品易保藏,广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和储藏,营养、方便、卫生、经济,市场需求量大,在发达国家占有重要的地位,在我国也处于发展迅速阶段。
  一般冷藏温度为-1~8℃,称为高温冷藏。高温冷藏对大多数食品来说,冷藏是减缓食品的变质速度,不能真正阻止食品变质,是一种效果比较弱的食品保藏技术。低温冷藏是指较长时间内使食品保持在-18℃以下的低温环境中因此,低温冷藏食品实际上是指冻藏食品,人们习惯上把冻藏称为冷藏。食品冷藏库温度一般在-10°C -- -20°C度.因为,温度降至 -15 ℃ 以下,食品冻结率较高,微生物和酶类基本上停止活动、生长,氧化作用也非常缓慢。所以食品可以贮存较长时间,并有较好的冷藏质量。此外,冷藏食品还要求库内温度要相对稳定,温度过大的波动将会引起食物的腐败变质。食品冷库主要储存肉类食品、茶叶、食用菌、奶制品、农产品、水果、蔬菜、水产品、冷饮冰淇淋等.但某些食品必须低温冷藏.低温库的温度是在-20°C以下,海产品和冷饮需要在-25°C以下才不会变质,如达不到-20°C海产品鲜味就截然不同。
  食品冷加工过程中的卫生管理,每批冷藏食品在进入库冷加工之前,都必须进行严格的质量检查,包括随货同行的出厂卫生证件等,不符合食品卫生的和有腐败变质、有异味迹象的食品,不能进行冷加工生产,也不能进入冷库贮藏。食品要进入冷库,应按照食品的不同种类、温度要求尽量分别存放。如果不同种类的食品混合存放,应考虑以不互相串味为原则。具有强烈气味的食品,如鱼、葱、蒜、冰激凌等应存放在专门的冷藏间。
  对进入冷库的食品,应经常进行质量检查,发现有超期存放或有质变迹象的物品应及时采取措施,分别加以处理,以免污染其他物品。同时,应及时向领导反映并向贮存货物的客户书面通知货物及时出库,以免食品变质扩大,造成更大的损失和经济纠纷。在正常情况下冷库内的食品全部出库后,如果是高温库(正温库)库房应通风换气,利用风机排除库内的混浊空气,换入经过滤的新鲜空气,同时对冷风机进行冲霜。如果是低温库则应及时对蒸发器进行冲霜、扫霜,对库房进行清扫,并保持规定的温度,以利于下次随时能进货。
  食品冷冻库
  装配式食品冷藏库管理规定。食品冷冻库内食品堆码应整齐,与墙面距离应不小于30cm,与地面距离应不小于10cm,与顶部照明灯具距离应不小于50cm,照明设备应加装防尘装置。需冷藏(冻)农产品应在适宜条件下贮存,根据产品特性设定相应的温湿度参数,如生鲜肉、禽应贮存于温度0-4℃,相对湿度75%-85%的冷藏柜(库)内;冷冻肉、禽、水产品应贮存于温度-18℃以下,相对湿度大于95%的冷冻柜(库)内;新鲜的蔬菜、水果应根据产品自身特性选择适宜的温湿度和贮存方法。
  此外,食品冷冻库应有相应的消毒、清洗、照明、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等必要的设施或者设备,冷藏、冰冻柜(库)应定期除霜、清洁和维修,定期校验温度(指示)计;不同类别的产品应分库或分区存放,植物性产品、动物性产品和菌类产品等分类摆放;产品之间保鲜、贮存条件差异较大的或容易交叉污染的不得在同一库内存放;同一仓库或存储区域内存放的不同产品间应有适当物理分隔。 但是也并非其他行业不赚钱,只要把一个产品做到极致,同样也能取得傲人的成绩。比如陶华碧的老干妈,如今老干妈的辣椒酱不仅在中国享誉全国,就连在国外也是非常的出名的,老干妈一年能卖出6亿瓶,可以说是已经风靡全球各地了。因此陶华碧也赚到了超75亿的身家。所以说三百六十行,行行出状元。
  其实除了老干妈,还有一家卖鸡爪的企业也是如此。对于鸡爪,很多人都会觉得没有房地产或者互联网那么高大上,但是就是这么一个不起眼的鸡爪在市场上也是数不胜数的。对于吃货来说,鸡爪最好搭配就是泡椒。
  然而却很多人不知道泡椒鸡爪背后的故事。说起泡椒鸡爪就不得不提及有友鸡爪了,其实也叫做有友凤爪。作为有友食品的创始人鹿有忠,他背后也有一段传奇的故事。在上世纪80年代创业潮的号召下,当时很多公职人员纷纷下海创业,其中不乏联想的柳传志,娃哈哈的宗庆后等人。
  而鹿有忠早年也有一份稳定的工作,在这个时候鹿有忠也跟随大队伍辞去了公职,正式下海经商。其实这个时候鹿有忠也已经将近40岁了,不过他却选择最辛苦的餐饮的做起,但是起初都是小打小闹只能养家糊口赚不了大钱。直到九十年代,鹿有忠受到妻子赵英的启发,开始在泡椒上做文章。
  鹿有忠是重庆人,而泡椒是重庆地区非常普遍的调味品,但是却从来没有人试过用泡椒来做菜。这时赵英就跟鹿有忠提出了这个大胆的想法,鹿有忠也觉得大有文章可做,但是由于没有前车之鉴,鹿有忠只能自己撸起袖子来做,他试着往鸡鸭鱼肉里大把放泡菜、泡椒,没想到出品后居然别有一番风味,家人连声叫绝。
  就这样,鹿有忠在他的饭店卖起了自己做的泡椒特色菜,泡椒回锅肉、泡椒鱼、泡椒兔等等,很快就顾客盈门,他的餐馆生意也逐渐兴旺了起来。鹿有忠凭借泡椒特色菜在重庆和成都先后开了四家酒楼,积累了500多万,这在当时可谓是天文数字。
  不过鹿有忠深知做餐饮生意非常辛苦,几乎没日没夜赚钱并不容易,因此鹿有忠也开始寻找新的商机。一次无意间,鹿有忠将卖剩下的鸡爪放入了泡椒中腌制,几天后取出品尝,发现鸡爪的味道清脆爽口,于是,鹿有忠就决定要把泡椒鸡爪做成一种快消食品。近期,国家市场监管总局发布《关于8 批次食品不合格情况的通告》(2019 年第14 号),长沙市岳麓区易雪江蔬菜店销售的豇豆经抽检克百威项目不符合食品安全标准要求,长沙市岳麓区爱赏水果店销售的桔子经抽检丙溴磷项目不符合食品安全标准要求,株洲市天元区祥云市场田永朴海鲜店销售的梭子蟹经抽检镉项目不符合食品安全标准要求。
 
  长沙市岳麓区食品药品监管局对长沙市岳麓区爱赏水果店开展执法检查,责令其暂停销售、使用、召回不合格食品,限期整改。经立案调查,长沙市岳麓区爱赏水果店购进该批次不合格桔子26.5 公斤,货值265 元,已销售22.5 公斤,报损4 公斤,库存0 公斤。当事人对该批次产品进行了召回,由于产品销售较快,未发现消费者前来退货,无召回产品。长沙市岳麓区爱赏水果店按照监管部门要求全面排查进行整改。经长沙市岳麓区食品药品监管局立案调查,长沙市岳麓区爱赏水果店履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验义务,有充分的证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准并能如实说明进货来源,长沙市岳麓区食品药品监管局决定免予处罚。
  株洲市市场监督管理局对株洲市天元区祥云市场田永朴海鲜店开展执法检查,责令其整改并停止销售,召回不合格食品。经立案调查,株洲市天元区祥云市场田永朴海鲜店购进该批次不合格食品5 公斤,货值395 元,已销售5 公斤,库存0 公斤。 经株洲市市场监督管理局立案调查,株洲市天元区祥云市场田永朴海鲜店履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验义务,有充分的证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准并能如实说明进货来源,株洲市市场监督管理局对当事人处以没收违法所得15 元人民币,罚款人民币3000 元人民币,合计3015 元人民币的处罚。 创建国家食品安全示范区,需要人们的共同参与。为了让市民吃到放心的食品,黔江区市场监管局加大对超市食品安全的监管力度,营造放心、安全的食品消费环境。